Strzelecki Ośrodek Kultury zaprasza na prezentację Tomasza Kuby Kozłowskiego
„Na kresowym talerzu…”
Smaki i smaczki z ziem wschodnich dawnej Rzeczypospolitej
7 grudnia 2018, piątek, godz. 18.00, Strzelce Opolskie, Plac St. Żeromskiego 7
Strzelecki Ośrodek Kultury zaprasza na kolejną prezentację Tomasza Kuby Kozłowskiego z Domu Spotkań z Historią w Warszawie poświęconą tym razem znanym i zapomnianym potrawom serwowanym na ziemiach wschodnich dawnej Rzeczypospolitej, popularnym przepisom, książkom kucharskim kresowych autorek i autorów tudzież innym ciekawostkom związanym z kresowym jadłem. Opowieść o dziczyźnie, rakach, cepelinach, cymesie, kołdunach, korowaju, kulebiaku, mamałydze i innych kresowych przysmakach ilustrowana będzie m.in. zdjęciami oryginalnych talerzy i talerzyków z Kresów z kolekcji autora. Zapraszamy do udziału w spotkaniu i zachęcamy do udostępnienia informacji!
Na plakacie (proj. Luiza Sucharda) talerz chlebowy wykonany przez F. Auerbacha w c. k. szkole dla przemysłu artystycznego we Lwowie w 1887 roku oraz łyżka do pierogów i wałek do ciasta Heleny Orskiej z Jaworowa, ze zbiorów Tomasza Kuby Kozłowskiego.
Dom Spotkań z Historią, 00-324 Warszawa, ul. Karowa 20, www.dsh.waw.pl, e-mail: t.kozlowski@dsh.waw.pl
www.facebook.com/sok.strzelceopolskie?fref=ts www.sok.strzelceopolskie.pl